Hátgerinc, készítette Rákóczi János

image
qualifiedcontent

Hátgerinc, készítette Rákóczi János.

Cold backbone plate, made by Chef Mr. János Rákóczi in the 1930s.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject MKVM
subject Hátgerinc, készítette Rákóczi János
subject Hidegkonyha
Time and places
spatial reference Budapest
location of physical object Budapest
temporal reference 1930-as évek
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_66_352
registration number VIP_23_Hidegkonyhai készítmények_Versenyek