Borókával flambírozott szárnyas (liba)máj szőlővel
image
qualifiedcontent
Borókával flambírozott szárnyas (liba)máj szőlővel.
Cold Plate - Goose liver with juniper added alcohol and ignited, with grapes.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | Borókával flambírozott szárnyas (liba)máj szőlővel |
| subject | Hidegkonyha |
| Time and places | |
| location of physical object | Budapest |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 11 x 13 cm |
| colour image | polychrome |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_39_209 |
| registration number | VIP_23_Hidegkonyhai készítmények_Versenyek |