Nemzetközi Ifjúsági Verseny - Libamáj mousse
image
qualifiedcontent
Nemzetközi Ifjúsági Verseny - Libamáj mousse. Horváth Mihály tálja.
Cold kitchen - Goose liver mousse prepared by Mr. Mihály Horváth at an international competition in Budapest in 1962.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | Nemzetközi Ifjúsági Verseny |
| subject | Libamáj mousse |
| subject | Hidegkonyha |
| subject | Horváth Mihály tálja |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1962 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 15 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_2879 |
| registration number | VIP_23_Hidegkonyhai készítmények_Versenyek |