Szentendre Aranysárkány Vendéglő
Szentendre város Pest megyében a Szentendrei járás székhelye. Elsősorban művészetével és kultúrájával ragadja magával a látogatót. A Dunakanyar kapujában, a Visegrádi-hegység és a Szentendrei-Duna találkozásánál, a Szentendrei-szigettel szemben, gyönyörű természeti környezetben található. Budapest irányából könnyen megközelíthető, hétvégi programok és kirándulások kedvelt célállomása. Vendéglői, cukrászdái világhírűek. A Magyarországra látogató állami vezetők, királyok és királynők is gyakran felkeresték. A kisváros sajátos mediterrán hangulata az elmúlt évszázadok folyamán alakult ki, amikor a törökök kiűzése után a magyarok mellett szerb, dalmát, szlovák, német és görög telepesek népesítették be. Az 1970-es években több kisebb múzeumot építettek a Művésztelep hatására. A Kovács Margit keramikusművész múzeuma a legismertebb. A városban papírgyár és cementárugyár képviselte korábban a nagyipart, a környező ipari területeken kisüzemek létesültek. A rendszerváltozás után ezeket felszámolták és megszűntek. Az Aranysárkányt, Magyarország első privát vendéglőjét Máhr Attila alapította Szentendrén 1977-ben. Az elnevezés a város szerb múltjára, a szerbek védőszentjére, Sárkányölő Szent-Györgyre utal. A vendéglő hangulata nyitás óta semmit nem változott: itt minden a vendég szeme láttára készül. Az étlap gerincét a hagyományokat követő mai magyar konyha és a ház specialitásainak ötvözete adja. Az Alapító fia ifj. Máhr Attila is itt dolgozik hasznosítva a vendéglátóipari iskolában, külföldi gyakorlatokon szerzett elméleti és gyakorlati ismereteit.
Golden Dragon Inn
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | MKVM |
subject | vendéglátás-történet |
subject | vendéglátóipar |
subject | étterem |
subject | vendéglő |
subject | belső tér |
Time and places | |
spatial reference | Szentendre Alkotmány utca 1. |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1988 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 9 x 14 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_35498 |
registration number | VIP_28_b_U_Kicsi |