Szentendre Aranysárkány Vendéglő

image
qualifiedcontent

Szentendre város Pest megyében a Szentendrei járás székhelye. Elsősorban művészetével és kultúrájával ragadja magával a látogatót. A Dunakanyar kapujában, a Visegrádi-hegység és a Szentendrei-Duna találkozásánál, a Szentendrei-szigettel szemben, gyönyörű természeti környezetben található. Budapest irányából könnyen megközelíthető, hétvégi programok és kirándulások kedvelt célállomása. Vendéglői, cukrászdái világhírűek. A Magyarországra látogató állami vezetők, királyok és királynők is gyakran felkeresték. A kisváros sajátos mediterrán hangulata az elmúlt évszázadok folyamán alakult ki, amikor a törökök kiűzése után a magyarok mellett szerb, dalmát, szlovák, német és görög telepesek népesítették be. Az 1970-es években több kisebb múzeumot építettek a Művésztelep hatására. A Kovács Margit keramikusművész múzeuma a legismertebb. A városban papírgyár és cementárugyár képviselte korábban a nagyipart, a környező ipari területeken kisüzemek létesültek. A rendszerváltozás után ezeket felszámolták és megszűntek. Az Aranysárkányt, Magyarország első privát vendéglőjét Máhr Attila alapította Szentendrén 1977-ben. Az elnevezés a város szerb múltjára, a szerbek védőszentjére, Sárkányölő Szent-Györgyre utal. A vendéglő hangulata nyitás óta semmit nem változott: itt minden a vendég szeme láttára készül. Az étlap gerincét a hagyományokat követő mai magyar konyha és a ház specialitásainak ötvözete adja. Az Alapító fia ifj. Máhr Attila is itt dolgozik hasznosítva a vendéglátóipari iskolában, külföldi gyakorlatokon szerzett elméleti és gyakorlati ismereteit.

Golden Dragon Inn

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject étterem
subject vendéglő
subject belső tér
Time and places
spatial reference Szentendre Alkotmány utca 1.
location of physical object Budapest
temporal reference 1988
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_35498
registration number VIP_28_b_U_Kicsi