Miskolc Rácz Cukrászda

image
qualifiedcontent

A miskolci Városház téren az egykori Trillhaas-cukrászdát Trillhaas Vilmos a Bajorországból elszármazott rézöntőmester fia a híres miskolci cukrász Trillhaas Gyula alapította. A Rácz Cukrászda ennek lett az utóda Doró Ernő vezetésével. Ezt rendszerváltás környékén hiába volt rendkívül népszerű a miskolciak körében bezárták. A bútorzatát elszállították. Azóta több cég is működött a Városház téren, a Rácz helyén. Miskolcon a rendszerváltás idején sok híres cukrászda zárt be: Roráriusz, Capri.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject MKVM
subject vendéglátás-történet
subject vendéglátóipar
subject cukrászda
subject belső tér
subject karácsonyfa díszítés
Time and places
spatial reference Miskolc
location of physical object Budapest
temporal reference 1940-es évek
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_39104_1
registration number VIP_33_b_E_U_K