Miskolc Rácz Cukrászda
image
qualifiedcontent
A miskolci Városház téren az egykori Trillhaas-cukrászdát Trillhaas Vilmos a Bajorországból elszármazott rézöntőmester fia a híres miskolci cukrász Trillhaas Gyula alapította. A Rácz Cukrászda ennek lett az utóda Doró Ernő vezetésével. Ezt rendszerváltás környékén hiába volt rendkívül népszerű a miskolciak körében bezárták. A bútorzatát elszállították. Azóta több cég is működött a Városház téren, a Rácz helyén. Miskolcon a rendszerváltás idején sok híres cukrászda zárt be: Roráriusz, Capri.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | MKVM |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | cukrászda |
| subject | belső tér |
| Creators, contributors | |
| publisher | Leonár |
| Time and places | |
| spatial reference | Miskolc |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1930-as évek |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 8 x 13 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_5309 |
| registration number | VIP_33_b_E_U_K |