Népbüfé, Budapest
A képen, a IV.-XV. kerületi Vendéglátóipari Vállalat által üzemeltetett, 461. sz. Népbüffé belső tere látható, rengeteg vendéggel. Sokan jártaik ide, szerették a büfét, olcsón juthattak ízletes és főleg meleg ételhez. A vendéglátóhelyek államosítását követően, 1949 tavaszán az Élelmezési Nemzeti Vállalathoz kerültek a budapesti kávéházak és büfék. Ezek közül a fontosabbak, mint a Ádám büfé, Corvin büfé, Abbazia, Pátria, Füzek, Debrecen, Opera, Sportcsarnok kávéház ezután állami irányítás alatt működtek tovább. Mellettük hamarosan megnyitottak az első népbüfék is. A vállalat első népbüféje a Szent István körúton, a második pedig a Debrecen étterem egyik helyiségében került felállításra. A büfékben széles néptömegek számára is elérhető áron lehetett úgynevezett típusebédet fogyasztani, melyet a vállalat Soroksári úton felépített központ konyhájából szállítottak ki a különböző helyszínekre. Az újpestit 1955-ben Lukács Géza vezette, letartóztatásáig. A vendéglátóhelyet 1962 nyarán kezdték el tatarozni, mely sajnálatosan elhúzódott sokak haragját kiváltva. Ma már nem működik, épületét lebontották, helyén egy lakóház áll (2018). Forrás: Szabad Nép, 1949. március (7. évfolyam, 52. szám) 1949-03-03, Rendőrségi Szemle 1955 (3. évfolyam, 12. szám) 1955-12-01., Esti Hírlap, 1959. június (4. évfolyam, 140. szám) 1959-06-17, Esti Hírlap, 1963. március (8. évfolyam, 54. szám) 1963-03-05 / 54. szám
Title(s), language | |
---|---|
has version | VF_N_38_830_1 |
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | fénykép |
subject | vendéglátás-történet |
subject | vendéglátóipar |
subject | vendéglátóhely |
subject | népbüfé |
subject | enteriőr |
subject | közétkeztetés |
subject | MKVM |
Time and places | |
spatial reference | Budapest |
spatial reference | Árpád út 61. |
spatial reference | Újpest |
spatial reference | 4. kerület |
location of physical object | Budapest |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 21 x 30 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
registration number | VF_1239 |
registration number | VIP_42_a_U |