Auguszt Pavillon, fénykép
A felvételen, az egykori hűvösvölgyi "Auguszt Pavillon" cukrászda főbejárata látható. Jól megfigyelhető, a vendégek és a felszolgálók korabeli nyári viselete. Auguszt Elek József (1875-1948) cukrászmester 1915-ben nyitotta meg, eleinte csak bérleményként működő Auguszt-Pavillont. Az Auguszt nyári pavilonja már a kezdetektől megfelelt a kor magas igényeinek. A korabeli beszámolók szerint a főbejáratnál fehér kesztyűs portás állt, délután szalonzene szólt, este pedig cigányzenekar muzsikált. Az 1922-ben megvásárolt kerthelyiséggel rendelkező épületet, egy évvel később, 1923-ban étteremmel egészítette ki. A pavilonban, mint cukrászdai fióküzletben, a Krisztina téri műhelyben készült termékek és az étteremben, a helyi konyha friss fogásai közül lehetett választani. Auguszt Elek József vendégeit mindig szerény előzékenységgel, kiemelkedő udvariassággal fogadta. A déli forgalom óráiban és uzsonnaidőben mindig az üzletben (nyáron a Hidegkúti úti pavilonban) tartózkodott. Az Auguszt-Pavillon az 1943-as idényben volt utoljára nyitva. A második világháború alatt megrongálódott épület berendezése és felszerelése teljesen tönkrement. A felújíthatatlan épületet kénytelenek voltak eladni. Auguszt E. József 1948-ban, 73 éves korában hunyt el. A cím a képen olvasható felirat alapján - napjainkban, már a 2. kerülethez tartozik. A napjainkban is működő farkasréti Auguszt Pavilont 2001-ben nyitották meg (Sasadi út 190.). Forrás: Auguszt Cukrászda : egy cukrászdinasztia története, 1870-2006 / írta és szerk. Auguszt Arató Auguszta és Auguszt Olga, Budapest, 2010. (33. évfolyam) 1. szám január Csontó Sándor: „Nálunk híres a krémes”
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátóhely |
subject | cukrászda |
subject | pavilon |
subject | terasz |
subject | üzletkép |
Creators, contributors | |
publisher | - |
Time and places | |
place of publishing | - |
spatial reference | Budapest (Magyarország) |
spatial reference | Hidegkúti út 22. (Budapest, 1. kerület) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1910 |
temporal reference | 1920 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 19 x 28 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_2018_07_01 |
registration number | VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo |