Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

image
qualifiedcontent

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (V. 1. és 2.). A menülapok tartalmi sokfélesége abból adódik, hogy legkülönbözőbb alkalmakra készültek. Legigényesebbek talán a diplomáciai rendezvények menülapjai voltak. A tudományos intézmények bankettjeinek menülapjai kultúrtörténeti dokumentumok, mint az irodalmi élet eseményeivel kapcsolatos dokumentumok. A művészeti élettel kapcsolatos menülapok között is sok érdekes kuriózumot találunk.

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The diversity of the content of menu cards is due to the fact that they are made for a variety of occasions. Perhaps the most sophisticated were the menu cards of diplomatic events. The menu cards of banquets of scientific institutions are documents of cultural history as documents related to the events of literary life. There are also many interesting curiosities in the menu cards related to artistic life.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject menülap
subject rendezvény
subject bankett
subject vendéglátóipari dokumentumok
subject étrend
subject ételsor
subject meghívó
Time and places
spatial reference Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
location of physical object Budapest
temporal reference 1982. június 01-11.
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_26601_24
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)