Párizsi magyar cukrászsegédek, Párizs, 1906
A fotón a Párizsban tanuló magyar cukrászsegédek csoportképe. A padon ülök sorának jobb szélén, a fiatal Spelter Henrik és Ravasz László ülnek. Spelter később, 1921-től Budapest-székesfővárosi cukrászok és mézeskalácsosok ipartestületének elnöke lett, míg Ravasz elöljárósági tagként segítette munkáját.
Group photo of Hungarian confectioner assistants studying in Paris, 1906. Mr. Henrik Spelter junior and Mr. lászló Ravasz sit on the right side of the row. Mr. Spelter later became the Chairman of the Confectionery and Gingerbread Industry Association of Budapest -Székesfehérvár from 1921, while Mr. Ravasz helped him as a member of the prefecture.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátás-történet |
subject | cukrásztörténet |
subject | szakmatörténet |
subject | ipartestület |
subject | cukrászsegédek |
subject | csoportkép |
subject | vendéglátóipar |
subject | MKVM |
Creators, contributors | |
creator | Dr. Ravasz László, okleveles vegyészmérnök |
Time and places | |
spatial reference | Párizs |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1906 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 12 x 17 cm |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_35_947 |
registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |