A felvételen Gundel János születésének századik évfordulójának alkalmából megrendezett emlékünnepség látható, vélhetően a budapesti Britannia Szálló (későbbi Béke) kupolatermében. Az első sorban balról jobbra (az elsőt nem számítva), Marencich Ottó szállodaigazgató, Gundel Károly, Holub Rezső a Holub Korona Söröző tulajdonosa ül. A Gundel Károlytól kissé hátrébb, egy vagy két széksorral Gundel Anna látszik. A hátsó sorokban felfedezhető Rákóczi János mesterszakács és Rehberger Elek mesterszakács is.

Commemoration of the 100th anniversary of the birth of János Gundel at the cupola hall of Hotel Britannia (Hotel Béke later) at 43 Teréz Ringfoad of Budapest in 1944.

Mr. János Gundel (Ansbach, Bavaria, 3 March 1844 - Budapest, 28 December 1915) Hungarian innkeeper, founder of the famous gastronomic dynasty, Knight of the Ferencz József Order, from 1876 to 1911, President of the industrial association of Budapest Hotels, Restaurants and Pubs and public caretaker of the Lutheran sister churches of Budapest-Deák Square.