Konyhabelső, Linz, 1832.

image

A kép eredetije a Linzer Kochbuch című könyv belső címlapján található. A könyv írója Maria Elisabetha Meixner ? Egy konyhabelső látszik egy szakácsnővel, aki éppen ételt készít. Az ablak mellett felfüggesztett állatok azt jelzik, hogy a vadak fehérjeforrásként jelentős szerepet játszottak a korszak gasztronómiájában.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject enteriőr
subject konyhabelső
subject szakácskönyv
subject gasztronómia
subject MKVM
Time and places
spatial reference Linz, Ausztria, Habsburg Birodalom
location of physical object Budapest
temporal reference 1832
Attributes
medium paper
extent 18 x 13 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_N_41_886
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület