Szakáts mesterségnek könyvetskéje, Nagyszombat, 1785

Szakács mesterségnek könyvecskéje

image

"Szakáts mesterségnek könyvetskéje" című, 1785-ös kiadású, magyar nyelvű szakácskönyv egyik oldala. Láng György 1992-ben megjelent, "Klasszikus magyar konyha" című könyvének illusztrációs anyagából.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject szakácskönyv
subject gasztronómia
subject MKVM
Time and places
spatial reference Nagyszombat (a kiadás helye)
spatial reference Trnava
location of physical object Budapest
temporal reference 1785
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
registration number VF_37_884_02
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület