Kukta verseny a Béke Szállóban

image
qualifiedcontent

Sólyom Ilona tanuló a hidegtál készítmények győztese, mesterével Posztobányi Istvánnal a Gellért Szálló konyhafőnökével. (Bővebb információ a kép hátoldalán található.) A dátum a leltárkönyv alapján. A felvétel idején a Teréz körutat Lenin körútnak nevezték, így a szálloda korabeli címe: Lenin körút 97.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóipar
subject vendéglátás-történet
subject verseny
subject kukta
subject győztes
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Teréz körút 43. (Budapest, 6. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1960-as évek
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 9 x 10 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_28_681
registration number VIP_47_Szakmai versenyek és zsűrizés