Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Hódmezővásárhely 1979
image
qualifiedcontent
A vendéglátóhelyeknek fontos része volt a konyha.Az iparosodásig a legtöbb helyen nyitott tűzhelyeket használtak. Az ipari fejlődés eredményeként a konyhai berendezések is gyorsan fejlődtek és korszerűsödtek. A képen látható 2. számú vitrinben elhelyezett tárgyak és nyomatok ezt a fejlődést hivatottak bemutatni.
A temporary exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism with objects on catering history regarding kitchen improvement in showcase nr. 2 in Hódmezővásárhely in 1979.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | időszaki kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | mérleg |
| subject | sodrófa |
| subject | konyhai segédeszközök |
| Time and places | |
| spatial reference | Hódmezővásárhely |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1979 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 18 x 24 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_24977_7 |
| registration number | VF_24977_6 |
| registration number | VF_24977_5_a |
| registration number | VF_24977_5_b |
| registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(8-tól) |