A képen különböző budapesti vendéglátóhelyek árjegyzékei láthatóak. A Budweisi sörcsarnok a terézvárosi Nagymező utca és Mozsár utca sarkán működött. Szűts Lajos és Balika György a budapesti Deák-téri vendéglő éttermeinek és pincehelyiségeinek voltak 4 és fél éven át tulajdonosai, majd 1908-ban bérbe vették a balatonfüredi Grand Hotel éttermét, kávéházát és a Kisfaludy vendéglőt, amelyet 1911-ig működtettek. Singhoffer Ágoston halászmester az 1890-es években alapította Lágymányos és Kelenföld határán lévő Mohai úton lévő Fészek nevű halászcsárdáját. Singhoffer egyben az egyik legnagyobb halkereskedő is volt akkortájt. Idővel a kereskedés vált a meghatározóvá és a vendéglőt átadta Kelló Vilmosnak. Az Ezredéves Kiállítás területére kitelepült Singhoffer Halászcsárda árjegyzékén szerepel még Simon Imre neve.

First menu history exhibition at the Huba Street School, 1967. Price lists of various restaurants in Budapest.