Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983

Étlap és menülap történeti kiállítás a Munkásmozgalmi Múzeumban

Pályaválasztási kiállítás

image
qualifiedcontent

A képen a kiállítás egyik részlete, a Kelet-Pesti Vendéglátóipari Vállalat által megterített asztal látható. A falon a kiállítás mottójaként is felfogható rövid összefoglaló a kiállítás céljáról, miszerint a vendéglátóhelyeken előforduló tájékoztató lapok, füzetek (étlap, itallap, menülap, árlap, műsorfüzet) egyrészt gasztronómiai kultúra dokumentumai másrészt történeti források is egyben.

A former catering history exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism in the Buda Castle Palace. A menu history exhibition at the Museum of the Workers' Movement. A set table with the usual tableware and usual documents of restaurants, like information sheets, menus, drink sheets, price lists, and program booklets.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject étlaptörténet
subject teríték
subject Kelet-Pesti Vendéglátóipari Vállalat
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Budavári Palota, A épület
location of physical object Budapest
temporal reference 1983
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_29_907_07
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)