Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983

Étlap és menülap történeti kiállítás a Munkásmozgalmi Múzeumban

Pályaválasztási kiállítás

image
qualifiedcontent

A felvételen cukrásztanulók oktatójuk útmutatásával készítenek marcipángolyókat a látogatóknak és mutatják be az általuk használt eszközöket az elsajátított mesterségbeli fogásokat, így csinálva kedvet a reménybeli jövő cukrásznemzedékeinek.

A former catering-trade exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism in the Buda Castle Palace. A menu history exhibition at the Museum of the Workers' Movement. Career Choice Exhibition. You can see confectioner students, who made marzipan balls for the visitors and presented the tools they used and the craftsmanship they learned, thus making the profession desirable for future generations.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject pályaválasztási tanácsadás
subject szakmai bemutató
subject vendéglátóipari tanulók, tanoncok
subject szakoktatás
subject cukrász
subject édesség
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Budavári Palota, A épület
location of physical object Budapest
temporal reference 1983. november
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_29_907_10
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)