Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás, Budapest, 1983

Étlap és menülap történeti kiállítás a Munkásmozgalmi Múzeumban

Pályaválasztási kiállítás

image
qualifiedcontent

A képen a Kelet-Pesti Vendéglátóipari Vállalat cukrászának útmutatása alapján a marcipánrózsa készítésének csínját-bínját sajátítják el az érdeklődő gyerekek.

A former catering-trade exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism in the Buda Castle Palace. A menu history exhibition at the Museum of the Workers' Movement. Career Choice Exhibition. With the aid of a confectioner of East-Pest Catering Industrial Company, children learn how to make a marzipan rose.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject pályaválasztási tanácsadás
subject szakoktatás (vendéglátóipar)
subject szakmai bemutató (vendéglátóipar)
subject cukrászat
subject marcipánrózsa készítés
subject gyerekek
subject Kelet-Pesti Vendéglátóipari Vállalat
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Budavári Palota, A épület
location of physical object Budapest
temporal reference 1983. november
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
registration number VF_29_760_02
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)