Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
image
qualifiedcontent
A felvételen lévő asztali tárlóban különböző cukrászdák mintakönyvei tekinthetőek meg. A cukrászdák azzal segítették elő megrendelőik választását, hogy változatos formájú díszmunkáikról gyakran színes sokszor saját kezűleg rajzolt mintakönyvekkel álltak rendelkezésükre. Ezek az ábrázolások illetve készítmények a kor ízlését tükrözik.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "The History of the Hungarian Confectionery Industry 1884-1996". Books on confectionery products.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | állandó kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | cukrásztörténet |
| subject | cukrászdai mintakönyv |
| subject | cukrász mintakönyv |
| subject | cukrászati mintakönyv |
| subject | reklám |
| subject | katalógus |
| subject | Oroszy parfait (parfé) |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1884-1996 |
| temporal reference | 1983 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 14 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_29_836_12 |
| registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |