Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás, Budapest, 1995
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
image
qualifiedcontent
A felvételen egy parfét ábrázoló illusztráció látható, Dobos C. József szakácskönyvéből. Jól látható, hogy mekkora hangsúlyt fektettek a külső megjelenésre.
Subject, content, audience | |
---|---|
subject | állandó kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | cukrásztörténet |
subject | édesség |
subject | parfé, parfait |
subject | szakácskönyv illusztráció |
subject | Dobos C. József cukrász (1847-1924) |
subject | kiállításvezető |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982-1996 |
temporal reference | 1995 |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 13 x 18 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum |
registration number | VF_38_878_1 |
registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |