A képen a kiállítás második termében lévő vitrin látható. A cukrászipar középkori reneszánsz időszakától a török hódoltság berendezkedéséig mutatja be metszetek és néhány korabeli eszközön keresztül. Részletesebben az ismertető: "Mátyás király és Beatrix itáliai kapcsolatai kedvezően hatottak a cukros ételek elterjedésére, illetve a készítésükhöz értő olasz patikáriusok letelepedésére. Ez időben és II. Ulászló korában fűszeres, édes italokat, aqua vitae (akovita) nevű gyümölcspálinkákat, illatszereket, confecteket, bonbonokat, dragée-kat, cukrozott gyümölcsöket és flastromokat egyaránt árusítottak. A XVI. századtól a hódoltsági területeken török édességkészítők kínálták csemegéiket, cukorkáikat gazdag választékban."

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1982. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Showcase in Room 2 of the exhibition demonstrating the history of bakeries and confectioneries from the Rennaissance through the Ottoman occupation via tools and carves.