Mézestészta mintázófa "ütőfa"
image
qualifiedcontent
Keményfa, faragott, vésett, homorú díszű. Egyik felén bölcső két díszes vége látható faragványként. Erősen szuvas.
A "tokni" elnevezésű tésztát ütötték vele, amelynek lépesméz az alapanyaga. Ilyet az első világháború után már nem árusítottak.
Dr. Knézy Judit gyűjtötte Sőtényi Józsefnétől.
Leltározta: Dr. Knézy Judit, 1974. július.
Gingerbread mould made of hardwood. Decorated with carvings. From the workshop of the gingerbread baker János Gingedli (later Gigli and Sőtényi family). It was used for decorating gingerbread or honey-cake. Dr. Judit Knézy collected it from Mrs. József Sőtényi.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | mintázófa |
| subject | ütőfa |
| subject | konyhaeszközök |
| subject | kismesterség |
| subject | mézesbábos |
| Time and places | |
| spatial reference | Somogy megye |
| spatial reference | Kaposvár |
| temporal reference | 1974 |
| Attributes | |
| extent | hosszúság: 17,2 cm |
| extent | szélesség: 9,6 cm |
| extent | magasság: 3,7 cm |
| colour image | polychrome |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | Rippl Rónai Megyei Hatókörű Városi Múzeum |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | Rippl Rónai Megyei Hatókörű Városi Múzeum |
| source | Néprajzi tárgyak gyűjteménye |
| registration number | RRM 73.55.5 |