Mézes Mackó Büfé, Budapest 1960-as évek
A felvételen, az egykori, belvárosi Mézes Mackó büfé belső terének egyik részlete látható. Balra, hátul, jól olvasható a falra festett kép és szöveg, mely így hangzott: "A meséből ismersz talán még! A bőség szép ajándék, mézes mackótól származott. A meséből valóra váltam kínálom ízes rakott tálam parancsolj válassz, itt vagyok." Alatta az előkészítőbe vezető ajtó, függönnyel takart bejárata. Jobbra, tőle a lambériával burkolt negyedköríves kávés pult egy Gaggia kávéfőzőgéppel. Mögötte egy kisebb táblán, a büfé egyik specialitása, a valódi málnaszörp hirdetménye, illetve különböző turmixok választéka olvasható. Előrébb, balra a cukrász- és hidegkonyhai készítmények neonnal megvilágított üvegfalú kínálópultja (különféle vegyes saláták, szárnyas- hal- és sertéskocsonyák, aszpikos ételkülönlegességek). A fal mentén végigfutó polcokon, a vendéglátóhely italválasztéka látszik. Följebb a falon, korban oly gyakran alkalmazott divatos fényreklám. Felirata: "Mackó-beli krémkávé fogalom" - nem vitás, az itt készített krémkávé fogalom volt városszerte. Az újonnan alapított Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat 1965-ben vette át az Onódy (Onódi) Lajos vezette, megszűnő Éttermi és Büfé Vállalattól. A Mézes Mackó első üzletvezetőjét, Tódor Gézát, akárcsak a vele üzleti kapcsolatban álló Onódyt, egy koncepciós per során távolították el posztjáról, még 1964-ben. A dátum, a leltárkönyv alapján. (Forrás: Magyar Nemzet, 1965. február 23., Népszabadság, 2001. november 17.)
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | fénykép |
subject | vendéglátás-történet |
subject | vendéglátóipar |
subject | vendéglátóhely |
subject | büfé |
subject | csemegebolt |
subject | cukrászda |
subject | hidegkonyha |
subject | enteriőr |
subject | üzletbelső |
subject | üzletkép |
subject | MKVM |
Creators, contributors | |
creator | Bauer Sándor, Budapest, VIII. kerület, Népszínház utca 27. |
Time and places | |
spatial reference | Budapest |
spatial reference | Kígyó utca 4-6. |
spatial reference | V. kerület |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1960-as évek |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 18 x 24 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_34498 |
registration number | VIP_42_a_U |