Középkori konyha metszeten, Velence, 1610
image
qualifiedcontent
Egy szakácskönyv illusztrációján egy velencei középkori étkezde látható. Baloldalt a vendégtér, jobb oldalt a konyhai rész látszik. Jól megfigyelhető a forgatható nyárs szerkezete.
Illustration in a cookbook of a medieval dining facility in Venice, 1610. To the left is the guest area, and to the right is the kitchen area.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | könyvillusztráció |
| subject | rézmetszet |
| subject | konyha |
| subject | életkép |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| subject | étterembelső |
| Time and places | |
| spatial reference | Velence, Olaszország |
| spatial reference | Velencei Köztársaság |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1610 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_N_37_936 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |