Gresham Mackó büfé, fénykép

image
qualifiedcontent

A felvételen az egykori Gresham Mackó büfé belső terének részlete látható, a büfépult. Balról jobbra hidegkonyha, "szendvicsbár", söntés, eszpresszógép, turmixgépek, cukrászkészítmények. Mögötte, a falon a kor divatjának megfelelően neon-feliratok, illetve a pult előtt hamutálak jelzik, hogy a dohányzás megengedett volt a helységben. A Gresham Biztosító Társaság megrendelésére épített, 1907-ben átadott ötemeletes ház, eredetileg irodákkal rendelkező székháznak és luxus lakásokkal rendelkező lakóháznak épült. A második világháborút követően, az 1909-ben megnyílt Gresham-Venezia kávéház helyén, a Mérleg utcai oldal földszintjén működött a Gresham borozó, és a Gresham Mackó bár. Budapest legszebb ülőfogyasztásos „MACKÓ“-üzletének meghirdetett Greshamban, az akkoriban újdonságnak számító infrasugaras villanysütő biztosította az ételek különlegesen jó ízét és zamatát. Speciális hidegkonyha és az ismert Turmix-italok várták a vendégeket. Virágkorában körülbelül 60-65 pincér, szakács, kávéfőzőnő és más vendéglátóipari dolgozó gondoskodott a vendégekről. Az Éttermi és Büfé Vállalat által 1958-ban megnyitott büfét, a felvétel elkészültekor már a Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat üzemeltette. Napjainkban, a 180 szobás Four Seasons Gresham Palace Hotel működik az épületben (2018). Hátoldalán, géppel írt szöveg olvasható, az 1960. I. negyedév forgalmi adatai.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóhely
subject eszpresszó
subject büfé
subject enteriőr
subject szálloda
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Roosevelt tér 5. (Budapest)
location of physical object Budapest
temporal reference 1960
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8032
registration number VIP_42_a_U