Auguszt Cukrászda, fénykép

image

A felvételen, a budai Auguszt cukrászda fényűzően berendezett szalonja látható, az éveken át itt felszolgáló pincér után elnevezett Jónás terem. A stukatúros mennyezetű, fejmagasságig faburkolattal ellátott, vörös selyemtapétával burkolt helyiség központi látványeleme konzolasztalon álló bronzóra volt. Manapság az óbudai Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum állandó kiállításán tekinthetjük meg. A hírneves krisztinavárosi cukrászdát, mely szinte egyedülálló abban hogy alapításától kezdve családi vállalkozásként üzemel, 1908-ban nyitotta meg Auguszt E. József és felesége. Eleinte a Krisztina tér 1. szám alatt, majd átköltözésüket követően 1916-tól a 3. szám alatt vezették "Budai Zserbóként" is emlegetett, kiváló cukrászkészítményeket kínáló fogalommá váló üzletüket. A második világháború alatt, Budapest ostroma során a Krisztina téri ház és a Hidegkúti úti pavilon is súlyos károkat szenvedett. A helyrehozhatatlan pavilon épületét eladták, de Krisztina téri cukrászdát helyreállítása után - 1947-ben újra nyitották. 1948-ban 73 éves korában elhunyt Auguszt Elek József helyét fia Elemér vette át, aki az üzlet 1951-es államosításáig vezette a cukrászdát. Napjainkban újra működik, új helyszínen de változatlan minőséggel a belvárosi Kossuth Lajos utcában (a család még két budai cukrászdát is üzemeltet, a Fény utcában illetve a Farkasréti téren). A dátum, a képkeretre írt évszám alapján. A térbeli elhelyezkedést illetően a forrás: Budapest és környékének távbeszélő betűrendes- és szaknévsora. Forrás: Auguszt Cukrászda : egy cukrászdinasztia története, 1870-2006 / írta és szerk. Auguszt Arató Auguszta és Auguszt Olga

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject vendéglátóhely
subject cukrászda
subject enteriőr
subject szalon
subject óra
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Krisztina tér 3. (Budapest, 1. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1930
temporal reference -
Attributes
medium paper
extent 23 x 17 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_2018_09_01
registration number VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo