Auguszt Cukrászda, fénykép
A felvételen, a budai Auguszt cukrászda fényűzően berendezett szalonja látható, az éveken át itt felszolgáló pincér után elnevezett Jónás terem. A stukatúros mennyezetű, fejmagasságig faburkolattal ellátott, vörös selyemtapétával burkolt helyiség központi látványeleme konzolasztalon álló bronzóra volt. Manapság az óbudai Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum állandó kiállításán tekinthetjük meg. A hírneves krisztinavárosi cukrászdát, mely szinte egyedülálló abban hogy alapításától kezdve családi vállalkozásként üzemel, 1908-ban nyitotta meg Auguszt E. József és felesége. Eleinte a Krisztina tér 1. szám alatt, majd átköltözésüket követően 1916-tól a 3. szám alatt vezették "Budai Zserbóként" is emlegetett, kiváló cukrászkészítményeket kínáló fogalommá váló üzletüket. A második világháború alatt, Budapest ostroma során a Krisztina téri ház és a Hidegkúti úti pavilon is súlyos károkat szenvedett. A helyrehozhatatlan pavilon épületét eladták, de Krisztina téri cukrászdát helyreállítása után - 1947-ben újra nyitották. 1948-ban 73 éves korában elhunyt Auguszt Elek József helyét fia Elemér vette át, aki az üzlet 1951-es államosításáig vezette a cukrászdát. Napjainkban újra működik, új helyszínen de változatlan minőséggel a belvárosi Kossuth Lajos utcában (a család még két budai cukrászdát is üzemeltet, a Fény utcában illetve a Farkasréti téren). A dátum, a képkeretre írt évszám alapján. A térbeli elhelyezkedést illetően a forrás: Budapest és környékének távbeszélő betűrendes- és szaknévsora. Forrás: Auguszt Cukrászda : egy cukrászdinasztia története, 1870-2006 / írta és szerk. Auguszt Arató Auguszta és Auguszt Olga
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
Subject, content, audience | |
subject | vendéglátóhely |
subject | cukrászda |
subject | enteriőr |
subject | szalon |
subject | óra |
Creators, contributors | |
publisher | - |
Time and places | |
place of publishing | - |
spatial reference | Budapest (Magyarország) |
spatial reference | Krisztina tér 3. (Budapest, 1. kerület) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1930 |
temporal reference | - |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 23 x 17 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_2018_09_01 |
registration number | VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo |