Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (II. 3. és 4.). A tablón különböző vendéglátóhelyek étlapjai, menülapjai láthatóak. Az alábbi éttermek és szállodák olvashatóak: Bokros Károly - Grand Restaurant Dreher - Budapest; Klein Ferenc - Pályaudvari vendéglője (a Korona Szálló tulajdonosa); Oláh Gyárfás Mihály - ó-tátrafüredi vendéglője; Keresztessi Lajos - Magyar Király Szálloda - Sátoraljaújhely; Schwetz-Babocsy - Sörcsarnok (a "Kis Piszkoshoz"); Iparos Otthon Vendéglő R.T.; Hotel Dunapalota-Ritz - Budapest; Horváth - Dreher étterem; Böczögő és Papp - Hotel Korona - Miskolc; Mojzer - Fehér Bárány Szálloda - Győr; Élő József - Budapest; Potzmann - Étterem és Sörcsarnok - Budapest; Lajkó Vince - Régi Gödör - Budapest
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The photo shows menus and menu cards of various restaurants. The following restaurants and hotels can be read: Károly Bokros - Grand Restaurant Dreher in Budapest, Ferenc Klein's Restaurant at the Railway Station (he was the owner of Korona Hotel), Mihály Oláh Gyárfás's restaurant in Ó-Tátrafüred, Lajos Keresztessi's Magyar Király Hotel in Sátoraljaújhely, Schwetz - Babocsy's Beer Hall (to "Little Dirty"), Iparos Otthon Vendéglő Rt. (Craftsman Home Restaurant Co.), Hotel Dunapalota-Ritz in Budapest, Horváth's Dreher Restaurant, Böczögő and Papp's Hotel Korona (Crown) in Miskolc, Mojzer's Fehér Bárány (White Lamb) Hotel in Győr, József Élő's restaurant in Budapest, Potzmann's restaurant and beer hall in Budapest and Vince Lajkó's Régi Gödör (Old Pit) restaurant in Budapest.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | étlap, menülap |
subject | vendéglős |
subject | nagyvendéglő |
subject | szálloda |
subject | sörkert, sörcsarnok |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982. június 01.-11. |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 18 x 24 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26601_07 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |