Szakácsegyesületek Világszövetségének XIV. kongresszusa, Budapest, 1970
image
qualifiedcontent
1970-ben Budapesten megrendezett Szakácsegyesületek Világszövetségének kongresszusának résztvevői láthatóak, az asztal mögött balról jobbra: Dr. Sághy Vilmos belkereskedelmi miniszterhelyettes, F. Zimmer, Ernst Faseth (elnök) H. Misah és egy ismeretlen.
The Association of Hungarian Chefs and Confectioners, founded in 1966, organized the 14th Chef's Congress (14th Congress of the World Federation of Chefs' Associations). Participants of the congress with Deputy Minister of Inner-Commerce Mr. Vilmos Sághy, 1970.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | szállodatörténet |
| subject | kongresszus |
| subject | Hotel Duna Intercontinental |
| subject | Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers (FMC) |
| subject | World Association of Chefs' Societies (WACS) |
| subject | MKVM |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | Ernst Faseth (1917-2008) mesterszakács, a WACS elnöke, az Osztrák Szakácsegyesület elnöke |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, V. kerület, Apáczai Csere János utca 12-14. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1970 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_10152 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |