Szakácsegyesületek Világszövetségének XIV. kongresszusa, Budapest, 1970
image
qualifiedcontent
A fényképen az 1970-ben Budapesten megtartott Szakácskongresszus egyik jelenete látható. A mikrofonnál Dr. Sághy Vilmos akkori belkereskedelmi miniszterhelyettes mond beszédet, a Hotel Duna Intercontinental Bellevue éttermében. Jobbra tőle az asztalnál, balról jobbra F. Zimmer, Ernst Faseth (a szervezet elnöke) és H. Misah.
The Association of Hungarian Chefs and Confectioners, founded in 1966, organized the 14th Chef's Congress (14th Congress of the World Federation of Chefs' Associations). A scene from one of the sessions held in Bellevue Restaurant of Hotel Duna Intercontinental, 1970.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | szállodatörténet |
| subject | kongresszus |
| subject | vendéglátóhelyiség |
| subject | étterembelső |
| subject | Dr. Sághy Vilmos (1922-1999) Belkereskedelmi miniszter első helyettese |
| subject | Hotel Duna Intercontinental |
| subject | Bellevue étterem |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| subject | Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers (FMC) |
| subject | World Association of Chefs' Societies (WACS) |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, V. kerület, Apáczai Csere János utca 12-14. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1970 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_10214 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |