Szakácsegyesületek Világszövetségének XIV. kongresszusa, Budapest, 1970.

image

A belkereskedelmi miniszter fogadásának meghívottjairól készített csoportkép. Középen dr. Sághy Vilmos belkereskedelmi miniszter, jobbra mellette Venesz József a Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetégének alapító elnöke. Félig takarva az osztrák Ernst Faseth mesterszakács, a Szakácsegyesületek Világszövetségének elnöke. Jobbról a második Túrós Emil a Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetségének alapítótagja, majd örökös tiszteletbeli alelnöke. A fogadás az 1970-ben Budapesten megrendezett Szakácskongresszus résztvevőinek tiszteletére adták.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject ipartestület
subject szállodaipar
subject kongresszus
subject fogadás
subject Túrós Emil (1906-1991) mesterszakács, gasztronómiai szakíró
subject Venesz József (1912-1978) mesterszakács, gasztronómiai szakíró, minisztériumi osztályvezető
subject Dr. Sághy Vilmos (1922-1999) belkereskedelmi miniszter
subject csoportkép
subject Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers (FMC)
subject World Association of Chefs' Societies (WACS)
subject vendéglátóipar
subject MKVM
Time and places
spatial reference Budapest
location of physical object Budapest
temporal reference 1970
Attributes
medium paper
extent 12 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_10149
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület