Auguszt József vizsgája, fénykép
image
qualifiedcontent
A felvételen, Auguszt József (1951-) látható szakmunkás vizsgáján az 1970-es évek elején. A nagy múltú cukrászfamília negyedik generációjának tagjaként a Vörösmarty Cukrászdában tanulta ki a szakma fortélyait. Apja, Auguszt Elemér kívánságának tett eleget azzal, hogy saját üzletük helyett másutt inaskodott, a lehető legnagyobb mértékben szélesítve szakmai ismereteit. Sikeres vizsgája után természetesen visszatért a család Fény utcai üzletébe (Fény utca 8.). Még 1971-ben beiratkozott a Kereskedelmi és Vendéglátó Főiskola Esti Tagozatára, hogy munka mellett szerezzen felsőfokú végzettséget. 1976-ban tette le mestervizsgát. Napjainkban is a családi vállalkozás aktív tagja, 1988 óta vezeti a Fény utcai cukrászdát (2018).
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátóhely |
| subject | cukrászda |
| subject | enteriőr |
| subject | szakoktatás |
| subject | cukrásztanuló |
| Creators, contributors | |
| publisher | - |
| Time and places | |
| place of publishing | - |
| spatial reference | Budapest (Magyarország) |
| spatial reference | Vörösmarty tér 7-8. (Budapest, 5. kerület) |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1971 március |
| temporal reference | - |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 18 x 13 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_2018_13_01 |
| registration number | VIP_33_a_Budapest_Cukraszda_eszpresszo |