Vacsoraverseny a Fiastyúk étteremben
Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Az Országos Vendéglátóipari Napok keretében rendezett vacsoraverseny (1960. március 20. és 26. között). A verseny ideje alatt, az öttagú zsűri (Turós Lukács, Mózer István, Venesz József, Mencseli Lajos és Lepsits Andor) esténként két éttermet látogatott meg, hogy szakmai szempontok szerint értékelje a résztvevőket. A képen az angyalföldi Fiastyúk éttermében értékelik a pincérek munkáját és a felszolgált ételeket. Az asztalfőn Venesz József, jobbra tőle Mencseli Lajos és Lepsits Andor ül. Az asztal másik oldalán vélhetően Mózer István és Turós Lukács foglalt helyet. A dátum az album alapján. Forrás: Hétfői Hírek, 1960 (4. évfolyam, 1-52. szám)1960-03-21 / 12. szám
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| Subject, content, audience | |
| subject | verseny |
| subject | gasztronómia |
| subject | zsűri |
| subject | felszolgálás |
| subject | vendéglátás-történet |
| Creators, contributors | |
| publisher | - |
| Time and places | |
| place of publishing | - |
| spatial reference | Budapest (Magyarország) |
| spatial reference | Tomori köt 14-16. (Budapest, 13. kerület) |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1960. március 21. |
| temporal reference | 1960-as évek |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 12 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_8371_149 |
| registration number | VIP_Fényképalbumok |