Szakmai verseny a Berlin étteremben

image

Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. A Budapest Vendéglátóipari Tröszt selejtező versenyének zsűrije. Balról jobbra: Papp Endre, Tóth Béla, Mencseli Lajos, Kornis, Vámos (hiányzik). A háttérben Bacsó, és Bíró Imre a Berlin étterem üzletvezetője látszik. A dátum az album alapján. 1962-ben Venesz József volt a Budapesti Vendéglátóipari Tröszt igazgatója.

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject verseny
subject gasztronómia
subject zsűri
subject teríték
subject vendéglátás-történet
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Szent István körút 13. (Budapest, 5. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1962. szeptember 10.
temporal reference 1960-as évek
Attributes
medium paper
extent 12 x 9 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8371_163
registration number VIP_Fényképalbumok