Vacsoraverseny a Mátyás pincében

image

Eseményképek a Gellért szállóból. Fotó Mencseli Lajos (1895-1975) pincér, majd üzletvezető egyik fényképalbumából. Az Országos Vendéglátóipari Napok keretében rendezett vacsoraverseny (1960. március 20. és 26. között). A verseny ideje alatt, az öttagú zsűri (Turós Lukács, Mózer István, Venesz József, Mencseli Lajos és Lepsits Andor) esténként két éttermet látogatott meg, hogy szakmai szempontok szerint értékelje a résztvevőket. A képen a belvárosi Mátyás pincében értékelik a pincérek munkáját és a felszolgált ételeket. Az asztalfőn Venesz József, jobbra tőle Mencseli Lajos és Lepsits Andor ül. Az asztal másik oldalán Mózer István (j) és Turós Lukács (b) foglalt helyet. A dátum az album alapján. Forrás: Hétfői Hírek, 1960 (4. évfolyam, 1-52. szám)1960-03-21 / 12. szám

Title(s), language
language hungarian
Subject, content, audience
subject verseny
subject gasztronómia
subject zsűri
subject étterem
subject vendéglátás-történet
Creators, contributors
publisher -
Time and places
place of publishing -
spatial reference Budapest (Magyarország)
spatial reference Március 15. tér 7. (Budapest, 5. kerület)
location of physical object Budapest
temporal reference 1960. március 24.
temporal reference 1960-as évek
Attributes
medium paper
extent 9 x 12 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_8371_150
registration number VIP_Fényképalbumok