Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996

image
qualifiedcontent

A fotón a századfordulós cukrászműhely egyik részlete látható, a fémből készült tároló, és a polcain különböző cukrászati segédeszközök. A falon egy nyitott állapotú ostyasütő és egy palacsinta sütő lóg.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Furnish of a confectionery workshop at the 19th-20th century turn with a wafer baker and a pancake baker.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject állandó kiállítás
subject múzeumtörténet
subject vendéglátás-történet
subject cukrásztörténet
subject cukrászműhely
subject cukrász eszközök
subject keverő tál
subject sütőforma
subject tortaforma
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
location of physical object Budapest
temporal reference 1982-1996
temporal reference 1983
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_29_836_07
registration number VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII