Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996

image
qualifiedcontent

A felvételen a kiállítás részeként berendezett századfordulós cukrászműhely egyik részlete látható. A falra akasztva, illetve a fali polcon, valamint a fémből készült polcos tárolón számtalan, az akkori időkben cukrászatokban használatos eszköz, tárgy és kellék tekinthetőek meg.

Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1982. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Furnish of a confectionery workshop at the 19th-20th century turn with tools, objects, and supplies.

Title(s), language
has version VF_N_27_132_07
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject állandó kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject cukrásztörténet
subject cukrász eszköz
subject cukrász kellék
subject sütőforma
Time and places
spatial reference Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04.
location of physical object Budapest
temporal reference 1982-1996
temporal reference 1982
Attributes
medium paper
extent 9 x 14 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_32_280_07
registration number VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII