Jubileum a Hauerban, Budapest, 1950-es évek

image
qualifiedcontent

Csoportkép a Hauer Cukrászdában, fennállásának 50. évfordulójának alkalmából (vélhetőleg), vagy Hauer 80. születésnapjának alkalmából (a háttérben egy 80-as szám látszik). A fotó középpontjában, maga az ősz mester látható, munkatársai gyűrűjében. Az 1890-ben Kasselik Nándor alapította cukrászda, halála után került Hauer Rezsőhöz, miután feleségül vette annak özvegyét. 1899-ben már saját nevén működtette, egészen az államosításig. Utána a Cukrászati Gyárhoz került, majd 1956 után a VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalathoz.

Group photo at Hauer Confectionery, on the occasion of its 50th anniversary (presumably), or on Mr. Rezső Hauer’s 80th birthday (with the number 80 in the background). The old master himself is in the center of the photo, in the ring of his staff. The confectionery, founded by Mr. Nándor Kasselik in 1890, came to Mr. Rezső Hauer's possession after marrying Mr. Kasselik's widow. In 1899, it operated under Mr. Hauer's own name until nationalization. Then it went to the Confectionery Factory, then after 1956 to the 8th District Catering Company.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject ipartestület
subject cukrásztörténet
subject cukrászda
subject jubileum
subject csoportkép
subject Hauer Rezső (1865-1951) cukrász, ipartestületi örökös díszelnök
subject vendéglátóipar
subject MKVM
Time and places
spatial reference Budapest, VIII. kerület, Rákóczi út 47-49.
location of physical object Budapest
temporal reference 1950-es évek
temporal reference 1949
temporal reference 1945
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_36_863
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület