Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

image
qualifiedcontent

A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (VIII. 11. és 12.). A tablón különböző vendéglátóhelyek idegennyelvű étlapjai láthatóak. A jobb oldali részen a hazánkban megrendezett nemzetközi rendezvények étlapjai tekinthetőek meg. Hazánk számos nemzetközi szervezetben - a szocialista országok közül elsőként - szerzett tagsági viszonyt. Többek között a Szakácsegyesületek Világszövetsége, a FIPREGA (gasztronómiai és borászati újságírók szövetsége) és a CCC (az Államfők Konyhafőnökeinek Klubja). Rajtuk kívül a Nemzetközi Szállodaszövetség (IHA-AHI) is rendezett Magyarországon nagysikerű kongresszust, ami vendéglátóiparunk elismerését jelentette.

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The board shows the foreign language menus of various restaurants. On the right side you can see the menus of the international events held in Hungary. Hungary became a member of many international organizations - as first of the socialist countries. These include the World Federation of Cook Associations, FIPREGA (International Federation of Gastronomical, Vinicultural and Touristic Press) and the CCC (Club of Chefs of Chefs). In addition to them, the International Hotel Association (IHA-AHI) also organized a highly successful congress in Hungary, which was a recognition of our catering industry.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject idegennyelvű étlap
subject Mátyás Pince
subject Piroska
subject menülap
subject szocialista vendéglátóipar
Time and places
spatial reference Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
location of physical object Budapest
temporal reference 1982. június 01.-11.
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_26601_47
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)