Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (VIII. 11. és 12.). A tablón különböző vendéglátóhelyek idegennyelvű étlapjai láthatóak. A jobb oldali részen a hazánkban megrendezett nemzetközi rendezvények étlapjai tekinthetőek meg. Hazánk számos nemzetközi szervezetben - a szocialista országok közül elsőként - szerzett tagsági viszonyt. Többek között a Szakácsegyesületek Világszövetsége, a FIPREGA (gasztronómiai és borászati újságírók szövetsége) és a CCC (az Államfők Konyhafőnökeinek Klubja). Rajtuk kívül a Nemzetközi Szállodaszövetség (IHA-AHI) is rendezett Magyarországon nagysikerű kongresszust, ami vendéglátóiparunk elismerését jelentette.
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. The board shows the foreign language menus of various restaurants. On the right side you can see the menus of the international events held in Hungary. Hungary became a member of many international organizations - as first of the socialist countries. These include the World Federation of Cook Associations, FIPREGA (International Federation of Gastronomical, Vinicultural and Touristic Press) and the CCC (Club of Chefs of Chefs). In addition to them, the International Hotel Association (IHA-AHI) also organized a highly successful congress in Hungary, which was a recognition of our catering industry.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | idegennyelvű étlap |
subject | Mátyás Pince |
subject | Piroska |
subject | menülap |
subject | szocialista vendéglátóipar |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982. június 01.-11. |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 18 x 24 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26601_47 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |