Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982

Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

image
qualifiedcontent

A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IX. 3. és 4.). Gyűjteményünkben számottevő mennyiségű külföldi étlap és menülap található a világ mintegy 40 országából, mely összehasonlító anyagként sok esetben jelentős segítséget nyújt munkánkhoz. Ezek közül mutatunk be itt néhányat az 1945 előtti időkből. Bal oldali részen Egyesült Államokból származó étlapok: St. Louis hotel, Irving House, Furniture Trade (Philadelphia), Belmont Park Club House (New York), Cornell (Pennsylvania), Union Restaurant Jobb oldali részen Franciaországból származó étlapok: Hotel Bellevue, Hotel du Louvre (Párizs), Hotel Majestic (Párizs), Hotel Continental (Párizs), Drouant bar-restaurant (Párizs), Rotisserie Périgourdine (Párizs).

A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. Our collection includes a significant number of foreign menus and menu cards from about 40 countries around the world, which in many cases is a significant aid to our work. Here are some of the pre-1945 times, from the USA and France.

Title(s), language
language hungarian
language english
Subject, content, audience
subject időszaki kiállítás
subject vendéglátás-történet
subject múzeumtörténet
subject idegennyelvű étlap
subject külföldi étlap
subject Franciaország
subject Amerikai Egyesült Államok
Time and places
spatial reference Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház)
location of physical object Budapest
temporal reference 1982. június 01-11.
Attributes
medium paper
extent 18 x 24 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_26601_49
registration number VIP_1_időszaki_vándor_(1-7)