Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982
Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IX. 3. és 4.). Gyűjteményünkben számottevő mennyiségű külföldi étlap és menülap található a világ mintegy 40 országából, mely összehasonlító anyagként sok esetben jelentős segítséget nyújt munkánkhoz. Ezek közül mutatunk be itt néhányat az 1945 előtti időkből. Bal oldali részen Egyesült Államokból származó étlapok: St. Louis hotel, Irving House, Furniture Trade (Philadelphia), Belmont Park Club House (New York), Cornell (Pennsylvania), Union Restaurant Jobb oldali részen Franciaországból származó étlapok: Hotel Bellevue, Hotel du Louvre (Párizs), Hotel Majestic (Párizs), Hotel Continental (Párizs), Drouant bar-restaurant (Párizs), Rotisserie Périgourdine (Párizs).
A former exhibition of the Hungarian Museum of Trade and Tourism about the history of menu cards. Our collection includes a significant number of foreign menus and menu cards from about 40 countries around the world, which in many cases is a significant aid to our work. Here are some of the pre-1945 times, from the USA and France.
Title(s), language | |
---|---|
language | hungarian |
language | english |
Subject, content, audience | |
subject | időszaki kiállítás |
subject | vendéglátás-történet |
subject | múzeumtörténet |
subject | idegennyelvű étlap |
subject | külföldi étlap |
subject | Franciaország |
subject | Amerikai Egyesült Államok |
Time and places | |
spatial reference | Budapest, VI. kerület, Terézváros, Andrássy út 101. (régi MÚOSZ-székház) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | 1982. június 01-11. |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 18 x 24 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_26601_49 |
registration number | VIP_1_időszaki_vándor_(1-7) |