Pecsenyesütés, Párizs, XIX.század
image
qualifiedcontent
A képen egy konyha grillezője látható, ahol egyszerre több nyárson sütnek különféle húsokat. Vélhetően a párizsi Tuileriákban. Az épületegyüttes a második császárság idején (1857-1870) III. Napóleon székhelye volt. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.
Subject, content, audience | |
---|---|
subject | vendéglátás-történet |
subject | szakmatörténet |
subject | könyvillusztráció |
subject | konyha |
subject | grill |
subject | pecsenyesütő |
subject | lacikonyha |
subject | enteriőr |
subject | életkép |
subject | vendéglátóipar |
subject | MKVM |
Time and places | |
spatial reference | Párizs, Tuleriák (Palais des Tuileries) |
location of physical object | Budapest |
temporal reference | XIX. század |
Attributes | |
medium | paper |
extent | 13 x 18 cm |
colour image | black and white |
format | jpeg |
Legal information | |
rightsholder | MKVM |
access rights | research permit needed |
Source and data identifiers | |
source | MKVM |
registration number | VF_13225 |
registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |