Az angol és francia konyha korabeli gúnyrajzon, Franciaország, XIX. század

image

Az angol és a francia konyha különbözőségét markánsan bemutató egykorú gúnyrajz. Francia szemszögből. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject karikatúra
subject gasztronómia
subject MKVM
Time and places
spatial reference Franciaország
location of physical object Budapest
temporal reference XIX. század
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_13233
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület