Gyümölcstálak előkészítése, Franciaország, XIX. század
image
qualifiedcontent
Desszertkészítés, utóétel előkészítés. A képen egy konyhai előkészítő helyiségben, utóételként felszolgálandó gyümölcstálak díszítése zajlik. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.
Dessert and afters preparation. The picture shows a kitchen preparation room where fruit platters are being decorated. The original image is in the book "Le Mangeur du XIX. Siécle" (The Eater of the 19th Century) by Jean Paul Aron.
| Title(s), language | |
|---|---|
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | könyvillusztráció |
| subject | életkép |
| subject | konyha |
| subject | enteriőr |
| subject | gyümölcstál |
| subject | desszert |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| Time and places | |
| spatial reference | Franciaország |
| spatial reference | France |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | XIX. század |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_13228 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |