Gyümölcstálak előkészítése, Franciaország, XIX. század
image
Desszertkészítés, utóétel előkészítés. A képen egy konyhai előkészítő helyiségben, utóételként felszolgálandó gyümölcstálak díszítése zajlik. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található.
| Subject, content, audience | |
|---|---|
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | szakmatörténet |
| subject | könyvillusztráció |
| subject | életkép |
| subject | konyha |
| subject | enteriőr |
| subject | gyümölcstál |
| subject | desszert |
| subject | vendéglátóipar |
| subject | MKVM |
| Time and places | |
| spatial reference | Franciaország |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | XIX. század |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 13 x 18 cm |
| colour image | black and white |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_13228 |
| registration number | VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület |