Fagylaltkészítés, Franciaország, XIX. század

image

A kép felirata szerint fagylaltkészítés látható (fagylaltos). Mindenesetre egy előkészítő helyiséget láthatunk, amely akár egy cukrászatban is lehet. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvében található. Glacier: gleccser, jégmező, fagylaltos, jégkereskedő, tükör (üveg) gyáros.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject életkép
subject enteriőr
subject fagylaltos
subject vendéglátóipar
subject MKVM
subject cukrásztörténet
Time and places
spatial reference Franciaország
location of physical object Budapest
temporal reference XIX. század
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_13227
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület