Piac és falatozás, Párizs, 1860-as évek

image

A képen egy vásári forgatagba nyerhetünk betekintést Párizs egyik terén tartott piacon. A háttérben jól látszik a Place de la Bastille emlékoszlopa, mely az 1830-as és az 1848-as forradalom áldozatainak állít emléket. A gasztronómia igen népszerű volt Franciaországban a III. Napóleon vezette II. császárság időszaka alatt. A Le triomphe című könyvből. Az eredeti kép Jean Paul Aron "Le Mangeur du XIX. Siécle" könyvben található.

Subject, content, audience
subject vendéglátás-történet
subject szakmatörténet
subject könyvillusztráció
subject kültéri árusítás
subject piac
subject falatozás
subject kereskedelemtörténet
subject vendéglátóipar
subject MKVM
subject életkép
Time and places
spatial reference Párizs
location of physical object Budapest
temporal reference 1852-1870
Attributes
medium paper
extent 13 x 18 cm
colour image black and white
format jpeg
Legal information
rightsholder MKVM
access rights research permit needed
Source and data identifiers
source MKVM
registration number VF_13172
registration number VIP_10-11_Szakmatörténet_Ipartestület