Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983
A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996
image
qualifiedcontent
A felvételen a kiállítás egyik vitrinje látható. A vitrinben az édességek művészi igényességű díszítéséhez szükséges eszközei láthatóak, mint formázó kések, kiszúrók, dresszingcsövek, sablonok és formák. Anyagukat tekintve készülhettek gipszből, fából, papírból vagy akár gumiból.
Exhibition organized by the Hungarian Museum of Trade and Tourism in Budapest in 1983. A permanent exhibition entitled "History of the Hungarian Confectionery Industry 1982-1996. Decorating tools lie forms, forming knives, and dressing tubes made of wood, paper, or gums.
| Title(s), language | |
|---|---|
| relation | VF_32_279_04 |
| language | hungarian |
| language | english |
| Subject, content, audience | |
| subject | állandó kiállítás |
| subject | vendéglátás-történet |
| subject | múzeumtörténet |
| subject | cukrásztörténet |
| subject | díszítés |
| subject | cukrász eszköz |
| subject | cukrász kellék |
| subject | cukrászipari segédeszköz |
| Time and places | |
| spatial reference | Budapest, I. kerület, Vár, Fortuna utca 04. |
| location of physical object | Budapest |
| temporal reference | 1982-1996 |
| temporal reference | 1983 |
| Attributes | |
| medium | paper |
| extent | 9 x 13 cm |
| colour image | polychrome |
| format | jpeg |
| Legal information | |
| rightsholder | MKVM |
| access rights | research permit needed |
| Source and data identifiers | |
| source | MKVM |
| registration number | VF_28_557_10 |
| registration number | VIP_1_Állandó_kiállítás_IV_VIII |